On parle de nous

Retrouvez ici les articles et ouvrages qui mettent en lumière Archibald ! Une sélection de parutions qui témoignent de la place de notre boulangerie dans le paysage gourmand parisien.

Du 8 au 14 juin 2026, Archibald invite une sélection de restaurants parisiens à proposer une création exclusive à base de pain au levain naturel. Chaque chef interprète le pain à sa façon.

RESTO TODAY

Archibald lance la première édition de la Paris Bread Week

LE CHEF

La Paris Bread Week veut replacer le pain au cœur de la créativité des chefs

AU CŒUR DU CHR

La Paris Bread Week redore l’image du pain dans les restaurants

ZEPROS

Archibald lance la Paris Bread Week

FOOD & SENS

Archibald lance la première édition de la Paris Bread Week

TRIBUNE DES BOULANGERS

Archibald lance la première édition de la Paris Bread Week

FRANCE 3 · ICI ÎLE-DE-FRANCE

Chronique de David Kolski sur la Paris Bread Week, lundi 8 juin

KISS MY CHEF

Agenda gourmand du 8 juin

LA TOQUE

Une première Paris Bread Week, du 8 au 14 juin

INSTANT LUXE

Paris Bread Week, le pain au levain star des tables parisiennes

Notre sélection de douze nouvelles boulangeries idéales pour le goûter à Paris

Du (bon) pain sur la planche ! Notre sélection des 15 meilleurs (spéciaux)

 

Archibald, un pain naturel, bio et audacieux

 

La Boulangerie Bio Parisienne engagée aux Pains au Levain Naturel

 

Boulangerie Archibald : comme du bon pain au levain

 

Cette délicieuse boulangerie 100% bio ouvre une nouvelle boutique en Ile-de-France !

Archibald, Tranché, Mamiche… à Paris, les « néoboulangeries » remettent le fait-maison au cœur des débats

Où (re)prendre de la brioche ? Notre sélection de cinq très bonnes adresses en Ile-de-France

Galette des rois : la création se conjugue à la tradition

 

Galette des Rois à Paris : les meilleures galettes des rois de 2026 sélectionnées par la rédaction

Les galettes des Rois Bio et sans compromis d’Archibald

 

Galettes des rois pour l’Epiphanie 2025

 

Les galettes des rois incontournables

Les meilleures galettes des rois 2026 de Paris

 

Galettes des rois pour l’Epiphanie 2026

 

E.A.T, le snacking by Archibald

 

Archibald lance E.A.T, son offre de snacking

 

«Les fermentations longues à température ambiante apportent aux miches des arômes développés et facilitent la digestion. Les nostalgiques des pains à l’ancienne s’y précipitent.»

Paris sans gluten – Chloé Barateau

Rainy Day Paris: A Practical Guide: 100 Places to Keep Dry – Wendy Lyn

On va déguster Paris – François Régis Gaudry